Проектируем кухню

Как гармонично обустроить кухню?

При создании кухонного пространства следует учитывать как потребности семьи, так и размеры и планировку кухни. Нельзя также забывать о технических аспектах.

Невзирая на многочисленные варианты комплектации и дизайнерских решений, при обустройстве кухни могут возникнуть трудности. Мы обобщили несколько советов и рекомендаций специалистов, которые стоит учесть, когда Вы приступите к планировке новой кухни.

Расположение

При выборе варианта кухни следует учитывать размеры и форму помещения. Обширную рабочую поверхность и много места для хранения обеспечит расстановка кухонной мебели в виде буквы «U», но здесь требуется большое помещение. Для компактного помещения больше подойдет расстановка кухонной мебели в один или два ряда. Размещение в форме буквы «L», или угловая расстановка, также экономит пространство и включает все необходимое для работы, поэтому это один из самых популярных видов планировки кухни. Для большой кухни и жилья с открытой планировкой отлично подойдет кухня с барной стойкой или кухонным островом.

Функциональность
Выбор кухонной мебели зависит от того, с какой целью предполагается использовать кухню. Для кого-то кухня будет местом для проведения кулинарных экспериментов, а для кого-то – для дружеского общения с друзьями. Кому-то важен свежесваренный кофе, а кому-то – удобный доступ к социальным сетям и рабочим файлам. Если Вам ясно, что именно Вы планируете делать на кухне, ее можно разделить на функциональные зоны, где будут предусмотрены определенные места и мебель для хранения, готовки, мытья, приема пищи, работы и отдыха. Обязательно следует помнить о «святой троице» кухни – холодильнике, плите и мойке, которые составляют рабочую зону и которые следует расположить так, чтобы для перемещения от одного к другому требовалось как можно меньше времени и энергии.

Эргономика
В кухне находится много предметов и оборудования. Некоторые из них используются очень часто, а другие – только время от времени. Все предметы «быстрого доступа» должны находиться в радиусе одного метра. Это означает, что доски, ножи и прочую кухонную утварь удобнее хранить на специальных крючках на стене, специи – на полочке над рабочей поверхностью, посудомоечную машину – слева от мойки, микроволновую печь – рядом с холодильником, а кухонный стол – вблизи плиты. Логичное и удобное расположение кухонных предметов избавит Вас от лихорадочной беготни по кухне, позволит сэкономить время и энергию.

Освещение
Специальное освещение отдельных кухонных зон – это не прихоть, а необходимость. Хорошо освещенная рабочая поверхность облегчит приготовление пищи. Лампа над кухонным столом станет источником уютного света во время ужина, а лампы-споты над кухонными приборами создадут ощущение простора на кухне и сделают ее более привлекательной.


Электрические розетки

То, что мест для подключения электричества недостаточно или они неудобно расположены, часто обнаруживается только тогда, когда кухня уже используется, и поэтому продумайте размещение розеток своевременно. В среднем для каждого электроприбора необходима отдельная розетка. Следует также запланировать розетки для отдельных светильников, телевизора, компьютера и зарядки телефона.